Información general
La Denominación de Origen Peras de Rincón de Soto ampara las peras para el consumo en fresco de las variedades Blanquilla y Conferencia, cultivadas y manipuladas en los términos municipales de Rincón de Soto, Aldeanueva de Ebro, Alfaro y Calahorra.
Las Peras de Rincón de Soto son más dulces que el resto y cuentan con gran consistencia. Asimismo, presentan zonas rugosas en la piel, de color verde más intenso, muy apreciadas dado que son una señal de su calidad.
En la zona amparada por la Denominación de Origen, se cultivan peras desde el siglo XVIII, de tal forma que los agricultores y las centrales hortofrutícolas han transmitido unas características propias del cultivo y del manipulado de esta fruta. A esta tradición, se unen, por supuesto, las características propias del clima -sobre todo las nieblas- y del suelo de la zona, que dotan a esta fruta de sus particularidades.
Las Peras de Rincón de Soto se comercializan envasadas y se distinguen del resto por una etiqueta numerada con el lema Peras de Rincón de Soto, cuya utilización es exclusiva para las peras de esta Denominación de Origen.
Entidad de gestión
Asociación para la Promoción de la Pera de Rincón de Soto
- Avda. Príncipe Felipe, 7, bajo.
- 26550. Rincón de Soto
- Tlf.: 941141954 | Fax: 941141955
- www.perasderincondesoto.com
- consejo@perasderincondesoto.com
