Notas de prensa
II Semana Santa Verde en Alfaro
Del 4 al 8 de abril la II Semana Santa Verde en Alfaro organiza diversas actividades de «exaltación de la verdura»
La Consejería de Turismo y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, la Cámara de Comercio e Industria de La Rioja y el Ayuntamiento de Alfaro organizan por segundo año consecutivo la II Semana Santa Verde en Alfaro del 4 al 8 de abril. El programa incluye conferencias, catas, actividades infantiles y rutas gastro-turísticas en una interesante e intnsa «exaltación de la verdura del campo de Alfaro».
Los establecimientos hosteleros alfareros han creado esta iniciativa para promocionar los productos de la huerta alfareña, verduras y hortalizas de alta calidad como el pepino, el tomate, la berenjena, la cebolla… y otras de Marca de Calidad de La Rioja, como la Coliflor de Calahorra, el Pimiento Riojano, el Champiñón y Setas de La Rioja o el Espárrago de Navarra. Diversos restauradores ofrecerán conferencias diarias sobre las propiedades y posibilidades de las distintas verduras en la cocina, del mismo modo que habrá degustaciones y catas matutinas de aceite DOP Aceite de La Rioja, Vino Rioja y manzanas. Los niños también serán protagonistas de esta semana, ya que muchas de las actividades diarias se centran en que los más pequeños conozcan las verduras y aprendan a apreciarlas, cocinarlas y comerlas.
Además de todo esto, también se han organizado diversas rutas turísticas que llevarán al público por las bodegas y tonelerías, monumentos arquitectónicos y bares y restaurantes de Alfaro, para comprobar el trabajo, el arte y la gastronomía de Alfaro. Precisamente los bares y restaurantes de Alfaro han preparado para la ocasión menús y tapas especiales preparados por productos de la huerta alfareña. El programa, que se puede descargar en www.alfaro.es/verdura.pdf, incluye un recetario especial con verduras.
