Notas de prensa
CENTENARES DE PERSONAS DEGUSTARON EL MENÚ EN MINIATURA DE TAPAS A BASE DE PIMIENTO RIOJANO
Centenares de personas asistieron al acto de exaltación de la Indicación Geográfica Pimiento Riojano celebrado en Tricio y en el que se repartió un menú en miniatura formado por tres tapas elaboradas con este alimento: ensalada de pimiento, lomo con pimientos y dulce de pimiento.
Este acto, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja, a través de La Rioja Calidad, en colaboración con la Asociación Profesional de Productores de Pimiento Najerano, pretendía promocionar este alimento en vísperas de la campaña de recolección y estuvo apadrinado por el pelotari Titín III.
La Indicación Geográfica Protegida Pimiento Riojano ampara el pimiento de la variedad Najerano cultivado en los valles de La Rioja y comercializado en fresco y en conserva. Esta variedad de pimiento –de color rojo intenso o entreverado, y finos y agradables al paladar- es autóctona de La Rioja, donde se cultiva casi en exclusiva.
La recolección de Pimiento Riojano comenzará a mediados de septiembre, un poco más tarde de lo habitual debido a las bajas temperaturas registradas este verano. Esta campaña se han plantado 16 hectáreas de Pimiento Riojano y se prevén recolectar 450.000 kilos.
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