Notas de prensa
Degustaciones de tapas a base de setas maridadas con Vino de Rioja centrarán la V Ruta Micológica de Igea
Recogida y exposición de setas, taller infantil y cata de vinos completarán esta iniciativa que se celebrará el domingo 11 de noviembre en una de las zonas de mayor interés micológico de La Rioja
Degustaciones de tapas a base de setas y de vinos centrarán el domingo en la localidad de Igea la V Ruta Micológica “Jornadas de vino y setas”, una iniciativa en la que colabora La Rioja Calidad con el fin de promocionar estos dos alimentos de La Rioja.
La V Ruta Micológica “Jornadas de vino y setas” comenzará con un recorrido por el monte para recoger las setas que, a las 11,30 horas, se exhibirán en el frontón tras una clasificación por parte del representante de la Sociedad Micológica Valvanera José María Ruiz Jiménez. A esa misma hora, se ofrecerá, en el frontón, una degustación de vinos de Bodegas y Viñedos Fuente Vieja, y comenzarán también los talleres infantiles. Igea es una pequeña localidad de gran interés micológico dada la cantidad y la calidad de las setas que pueden recogerse en los alrededores.
La degustación con maridaje, amenizada con una actuación musical, comenzará a las 13 horas. En ella, se podrá disfrutar de cinco tapas maridadas con otros tantos vinos por 5 euros o por 7 euros si se desea adquirir, además, la copa de Rioja. Las tapas serán preparadas por las peñas de la localidad en colaboración con diversos cocineros y está previsto repartir 3.500 raciones.
La peña “Los Temerarios” ofrecerá la tapa “Setas alabombuplé”, maridada con el crianza Solar de Bécquer de las bodegas Benito Escudero, y la peña “Los Guarros”, “Carpaccio de hongos sobre cama de queso mascarpone con crujiente de jamón y crema de setas frías” maridado con el crianza Alabanza de las bodegas del mismo nombre. También se podrá degustar la tapa “Migas de pastor con Lactarius Deliciosus”, elaborada por la peña “El Empuje”, maridada con el crianza Ontañón de las bodegas Ontañón; la tapa de la peña “Los Happys” consistente en “Volován de cóctel de setas y reducción de Pedro Ximénez” con vino Flor de Baco de Bodegas Forcada, y la tapa de la peña “Los Divertidos”, que elaborará la tapa “Empedrado de arroz con bacalao y delicias de setas” acompañada del crianza Don Paulino de bodegas El Arca de Noé.
La V Ruta Micológica de Igea esta organizada por el Ayuntamiento de la localidad, las peñas del municipio y varias entidades privadas.
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