El trujal de Santa Eulalia de Yuso cerró la campaña de este año con la tradicional fiesta de la pringada en la que centenares de personas pudieron degustar el primer aceite de este año y conocer de primera mano la elaboración de aceite en estas instalaciones.

Este trujal, que elabora aceite ecológico de La Rioja, ha recogido este año 280.000 kilos de oliva con los que se elaborarán 60.000 litros de aceite, en una campaña marcada por la sequía, lo que ha motivado menor cantidad de oliva, pero de mayor grado.