Notas de prensa
El centro riojano de Madrid acoge una presentación de la Denominación de Origen Peras de Rincón de Soto
La Denominación de Origen Peras de Rincón de Soto, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja a través de La Rioja Calidad, organizarán para mañana, a partir de las 11 horas, en el Centro Riojano de Madrid (Serrano, 25) una presentación de este producto a medios de comunicación y distribuidores.
Este acto, en el que participará el presidente de la Asociación para la Promoción de la Pera de Rincón de Soto, Eduardo Pérez Malo; el director general de Calidad e Investigación Agroalimentaria del Gobierno de La Rioja, Pedro Manuel Sáez Rojo, y el cocinero riojano Ventura Martínez se iniciará con una rueda de prensa a las 11 horas y una demostración de los múltiples usos en la cocina de las Peras de Rincón de Soto, a cargo del cocinero del Chef Nino, Ventura Martínez, posteriormente, se ofrecerá un aperitivo a base de tapas elaboradas por este cocinero a base de Peras de Rincón de Soto.
Sobre las 12,30 horas está previsto un coloquio con mayoristas, minoristas y miembros de la Asociación para la Promoción de la Pera de Rincón de Soto. Las actividades se cerrarán con una comida para los distribuidores cuyo menú estará elaborado con Peras de Rincón de Soto.
La DOP Peras de Rincón de Soto ampara las peras de las variedades conferencia y blanquilla cultivadas en los municipios de Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Calahorra y Rincón de Soto, situados al Este de La Rioja. El microclima y las características de los campos de esta zona motivan que en esta zona se cultive una de las mejores peras de toda España, que se caracterizan por su apariencia y, sobre todo, por ser más dulces que las demás.
