Notas de prensa
El Queso Camerano participará el domingo en la jornada del Queso de Munilla
El Queso Camerano participará el domingo en la Jornada del Queso que se celebrará en Munilla, junto con otros 16 quesos de todo el país, entre los que se incluyen los de otras 10 denominaciones de origen.
En concreto, en esta jornada, que se celebrará en el frontón de la localidad desde las 11 horas, se podrán degustar y adquirir los quesos de las Denominaciones de Origen Gamoneu de Asturias; Idiazábal del País Vasco y Navarra; Mahón, de Baleares; Majorero, de Canarias; Manchego, de Castilla La-Mancha; Picón-Bejes-Tresviso y de Nata, de Cantabria; Torta del Casar, de Extremadura; Tetilla y San Simón de Costa, de Galicia, y Roncal, de Navarra. Asimismo, podrán degustarse los quesos de oveja de La Rioja y de Palencia, y Patamulo de esta última provincia.
La Denominación de Origen Queso Camerano, ahora en trámite, amparará el queso de cabra -fresco, tierno, semicurado y curado-, alimentada con vegetación natural arbustiva y subproductos de la región.
El proceso de obtención de leche y de elaboración del queso se circunscribe a La Rioja Alta y las sierras de La Rioja, además de a los municipios de Daroca, Lagunilla de Jubera, Logroño, Ocón, Santa Engracia y Villamediana de Iregua, en la Rioja Media; y los de Aguilar del Río Alhama, Arnedo, Autol, Bergasa, Bergasillas, Cervera del Río Alhama, Grávalos, Herce, Igea, Pradejón, Quel, Santa Eulalia Bajera, Tudelilla y Villarroya, en La Rioja Baja. En estas zonas, están localizados los rebaños de cabras, dado que en ellas existen gran variedad y riqueza de pastos naturales.
