Notas de prensa
Las Jornadas del Vino y Setas de Igea incluyen degustaciones, mercado, talleres, salidas al campo y exposición de los hongos recogidos
La localidad de Igea celebrará los días 7 y 8 de noviembre las Jornadas del Vino y Setas. Como actividad popular, el domingo las peñas ofrecerán una degustación de cinco elaborados platos a base de setas maridados con un vino.
No obstante, el amplio programa de las jornadas también incluye salidas al campo, degustaciones de champiñones y de vino, mercado, talleres, una conferencia y exposición de las setas recogidas en el monte
Las actividades se iniciarán el día 7 a las 9.00 horas con una salida al campo guiada para recoger hongos desde la Plaza San pedro Mártir. Después, a las 12.00, se ofrecerá una degustación de champiñones maridados con Ontañón Crianza 2006, de las bodegas del mismo nombre, y Davalillo Rosado 2008, de las bodegas el Arca de Noé. Por la tarde, a las 17.00 horas, se impartirá un taller de micología en el museo, y a las 19.30 horas comenzará una charla sobre cómo identificar hongos en el campo a cargo de la representante de la Asociación de Guías Micológicos de Soria, Ana Hergueta, seguida de una degustación de postres de manzana con moscatel Don Pedro de Bodegas Ontañón.
El domingo se celebrará el mercado, que abrirá sus puertas a las 10.00 horas, pero antes, a las 9.00 está prevista una salida al campo en grupo no guiada. A las 11.30 horas se ofrecerá una degustación de vino de Bodegas Fuente Vieja, de Autol, en el frontón, y también comenzará un taller infantil y la exposición de setas y hongos recogidas en el monte, tras su clasificación por parte de Ana Hergueta.
A las 13.00 horas se iniciarán las degustaciones de platos cocinados a base de setas maridados con un vino, ofrecidos por las cinco peñas de la localidad. Los interesados podrán adquirir tiques para probar los 5 pinchos, los cinco vinos y el postre por 7 euros, y, si desean la copa de Rioja, por 10 euros. Esta degustación estará amenizada por La Rondalla del Linares y Los Gaiteros de Cervera, Arnedo y Estella.
La peña Los Temerarios ofrecerá Setas “Alambombuple”· maridado con el vino de Vendimia Seleccionada 2005 de Bodegas Heras Cordón; mientras que la Peña El Empuje se ha decantado por “Panaché de verduritas con setas variadas confitadas con aceite del trujal de Igea” maridado con un Crainza de 2006 de Bodegas Campo Nuble.
La Peña Los Happys, por su parte, ofrecerá “Volován de crema de setas variadas con manzana de las Tierras Altas del Linares” (receta de Fermín Ezquerro) con el vino Flor de Baco de Bodegas Forcada; Francisco Nebot cocinará, para la degustación de la Peña Los Divertidos, “Meloso de setas con coliflor y bacalao”, que se maridará con Crianza 2006 de Solar de Becquer, y la Peña Los Guarros ha elegido “Timbal de Setas y Hongos con Puré Trufado y crujiente de Ibérico” maridado con un Crianza de 2006 de Bodegas Alabanza. Como postre, se ofrecerán manzanas de las variedades Fuji y Golden de la Finca Señorío de Rioja, de la cooperativa San Pedro Mártir.
