Notas de prensa
Los alimentos de calidad riojanos protagonizan numerosas degustaciones y catas en Fitur
El vino, el Aceite de La Rioja, el Pimiento Riojano y las Peras de Rincón de Soto son algunos de los productos con distintivo de calidad que se pueden degustar estos días en el stand de La Rioja en Fitur.
Logroño 20/01/2011
El vino y la rica y variada gastronomía riojana son indudables atractivos turísticos de La Rioja que el público puede conocer, y también degustar, estos días en el stand de la comunidad en la Feria Internacional de Turismo Fitur, que se celebra en Madrid del 19 al 23 de enero.
A lo largo de las diferentes jornadas, las bodegas Finca Valpiedra, David Moreno, Pedro Benito Urbina, Ontañón, Altanza, López de Heredia, Marqués de Campo Nuble, Perica, Vivanco, Domeco de Jarauta y Campo Viejo, ofrecerán al público la posibilidad de catar sus vinos. Además, durante la jornada inaugural se celebraron dos catas de aceite.
Asimismo, durante los tres primeros días de la feria, dedicado al público profesional, la Asociación Riojana de Calidad en la Mesa –RICAMESA- se encargan de elaborar las tapas que se degustan durante el aperitivo en el bar institucional del stand. Queso Camerano con cobertura de Pera de Rincón de Soto, láminas de bacalao confitado con Pimiento Riojano y bocaditos de choricillo al vino tinto de Rioja. En este espacio, que dirigirá el cocinero riojano Ventura Martínez, el público podrá probar, además, trufas de morcilla crujiente y pastel de puerros sobre crema de verduras.
Para el fin de semana, las propuestas gastronómicas vendrán de la mano de la Asociación de la calle La Laurel, representada por el Bar Donosti y La Taberna de Baco. El sábado, servirán 500 raciones de pochas con chorizo y el domingo, otras tantas raciones de tostada de queso con Pimientos Riojanos, todo ello elaborado con Aceite de La Rioja.
