Notas de prensa
Las XV Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra se celebrarán del 25 de abril al 1 de mayo con su tradicional mercado, talleres, degustaciones y ruta de pinchos
Las Jornadas, que cuentan con el patrocinio de la Consejería de Agricultura a través de La Rioja Capital, han sido presentadas en la Feria Internacional de Turismo Fitur
Logroño 20/01/2011
Calahorra acogerá del 25 de abril al 1 de mayo la XV edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, que volverá a contar con su tradicional mercado, talleres, degustaciones, conferencias y rutas de pinchos, todo ello protagonizado por los productos hortofrutícolas de la zona.
El cartel de las Jornadas fue presentado en la Feria Internacional de Turismo Fitur, que se celebra estos días en Madrid, junto con un avance de la programación. Este año, como novedad, el programa incluirá la posibilidad de disfrutar de nuevas instalaciones culturales y de ocio que, a lo largo de los últimos meses se han abierto para conocer el mundo de las verduras, como el Museo de la Verdura o los Senderos de la Verdura.
El programa se abrirá el día 25 de abril con la presentación de actos y una conferencia inaugural. Del 26 al 29 de abril se desarrollará un ciclo de de charlas-coloquio con prestigiosos cocineros y críticos gastronómicos y del 30 al 1 de mayo tendrá lugar el Gran Mercado de la Verdura, con exposición de productos frescos hortofrutícolas, degustaciones, catas de vino, talleres y diversas actividades culturales.
Como en ediciones anteriores, los habitantes y visitantes de Calahorra podrán disfrutar de una ruta de pinchos por la ciudad, ya que los restaurantes y bares calagurritanos elaborarán distintos menús y tapas en las que la verdura será el principal ingrediente.
Junto al cartel y el avance de la programación, se presentó en Fitur el libro ‘Calahorra, la ciudad de la Verdura’, escrito por el periodista gastronómico Javier Urroz, que aborda la relevancia del cultivo de verduras y hortalizas en la historia, la economía y la sociedad de esta zona. Las Jornadas, organizadas por el Ayuntamiento de Calahorra, cuentan con el patrocinio de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, a través de la iniciativa de promoción La Rioja Capital, la Consejería de Turismo, la Cámara de Comercio de La Rioja y la Fundación Caja Rioja.
