
Logroño 11/07/2011
El Chorizo Riojano protagonizará, el miércoles 20 de julio, la próxima cita del ciclo de catas de alimentos riojanos de calidad organizado por Electra Rioja Gran Casino en colaboración con la iniciativa de promoción agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, La Rioja Capital, y el Diario Qué.
La cata, en la que el público conocerá las cualidades y los aspectos más característicos de este producto amparado por una Indicación Geográfica Protegida (IGP), tendrá lugar a las 20.30 horas. La entrada a las catas es gratuita, si bien es preciso inscribirse previamente, a partir de este jueves 14 de julio, enviando un correo electrónico a electrariojagrancasino@orenesgrupo.com, indicando nombre, DNI y datos de contacto. Las plazas son limitadas y se adjudicarán según el orden de inscripción.
El ciclo de catas de alimentos de calidad en el Casino comenzó el pasado mes de marzo y se prolongará hasta diciembre y con ellas se pretende dar a conocer las características organolépticas de diversos alimentos de calidad de La Rioja, de tal forma que se incremente el conocimiento sobre los mismos y se potencie su consumo.
Las próximas catas serán de Pimiento Riojano en agosto, alimentos ecológicos en septiembre, Queso Camerano en octubre, alimentos ecológicos de nuevo en noviembre y Peras de Rincón de Soto en diciembre. Hasta el momento, se han catado Champiñones y Setas de La Rioja y Aceite de La Rioja, tanto de forma genérica como el que elaboran distintas almazaras riojanas.